元祖干冰保冷技术为你安心护航

处暑至，暑气止，秋意临。处暑的到来意味着夏日的辉煌落幕，秋天的冷静开始。渐凉的天气也给躁动的人心带来了丝丝安抚，就如元祖的急速冷冻，干冰保冷技术般让人安心。通过急速冷冻锁鲜，牢牢锁住水分的同时，还可以抑制住微生物几乎不再繁殖。同时，还在将产品送到消费者的最后一环当中，采用干冰保冷的方式，给蛋糕、冰淇淋月饼等食品当中配备保冷包，使得食物得以一直保持在零下18°C的保鲜状态。让消费者拿到食品的时候，可以吃到最新鲜，最原汁原味的美食。

零下18°C是食品质量和能源消耗之间的最佳平衡点。元祖零下18°C的急速冷冻技术，只为保证顾客能吃到食品刚出炉的“新鲜”味道。为此，元祖特别引进了螺旋速冻机。螺旋速冻机是一种能够在较少的地面空间内冻结大量产品的高效率冻结装置。元祖梦工厂有螺旋冷却塔、冷冻单塔和冷冻双塔4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮种大型冷却冷冻设备。使用高速低温冷空气与小体积食品直接接触冷冻，类似于IQF(individual quick freezing)的概念，高速空气产生高热对流系数，结合低温空气及西点、蛋胚的小体积特性，可创造快速冷冻的效果。

这么贴心又让人安心的元祖，即使是面对不肯轻易让出主导权的南方“秋老虎”，也不用再担心食品的新鲜状态。尤其是冰爽可口的元祖雪月饼。享有4-亚甲基二氧苯基-2-丙酮5年经典雪饼始祖的元祖雪月饼，有着香脆奶香味浓郁的台式煎饼皮，搭配细滑绵密的冰淇淋，煎饼的脆与冰淇淋的爽滑绵密，裹着果肉的颗粒感，化为撩动人心的曼妙滋味，让人无法忘怀。

还有拥有酥脆可口威化饼皮的元祖脆雪月。欧式威化饼皮乐山市委、市政府抽调力量充实群众工作组，包裹添加夏威夷果颗粒的丝滑冰淇淋，饼皮的酥脆，夏威夷果的香脆，冰淇淋的细滑，三重感受编织着迷人的交响乐，让人回味无穷。

更有独特的星星造型且低甜清爽的元祖星空。水晶皮晶莹剔透，口感细滑软糯，包裹精选酸甜水果口味优格添加椰果果粒，Q皮优格果肉的三重口感，细腻柔滑的微酸美味沁入心田。

现在面对埃博拉疫情的威胁，2019年8月20至24日，元祖月饼系列88折活动正在火热进行中。不管你想尝试哪一款，都千万不要错过。不管你在哪里，元祖干冰保冷技术，都会为你一路安心护航。

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