烤箱滑轨的价格贵不贵

　　烘焙新手该如何选购第一个烤箱？问题详情：最近想买个烤箱，烘焙新手，大家有什么推荐么？需要注意些甚么？厨房黑色橱柜内嵌烤箱现代装修效果图

　　推荐回答：烘焙新手该如何选购第一个烤箱？

　　想一想最初烘焙的时候，我买的是格兰仕19升的小烤箱，选烤箱先要问的就是容积，19升的容积委曲放下了一个8寸披萨或蛋糕，但是因为容积太小，离烤箱上下加热管太近，膨胀起来的蛋糕很容易表面过热，虽然用它烤了很多东西，很有感情，但做烘焙时间长了就知道，烘焙真是个大坑，走在买买买的路上，追求越来越高，一个小烤箱就不会满足你的烘焙需求了~

　　新手买烤箱，建议至少 0L以上，在自己允许的条件下，容积越大越好，容积大的内部空间高，受热比较均匀，相对温度更均匀，做出来的食品口感更好；有些人会选择嵌入式烤箱，但真是贵贵贵，一般家里用40L-60L的就可以，60L差不多的就能同时烤两个8寸蛋糕、四个六寸蛋糕了。

　　一定注意买温度上下独立控温的烤箱，能调理温度，上下三四五层间隔的，温度不均匀的时候还可以放个烤盘挡挡，做饼干最后上色好或马卡龙可以带热风功能，现在还出了风炉可以同时烤好多盘，带发酵功能的可以更方便做面包，酸奶什么的，一定要带照明灯的，开灯的时候方便观察烤箱内部成品状态，比如烤戚风蛋糕的时候，看着蛋糕鼓起来又缓缓地落下去就差不多了，如果没有照明灯开烤箱视察是不可以的哦；再就是带烤叉的可以烤整鸡，带烤笼的可以烤个花生瓜子之类的，这些可有可无，看自己需求。

　　最重要的就是烤箱的控温，选一个烤箱温度准不准很难去评判，现在除了电子烤箱，控温能精准一些，机械的烤箱也更耐用，建议亲去多问问，烤箱的口碑还是很有参考意义的，还是要跟烤箱多磨合磨合才能做出满意的甜品哦~

　　烤箱什么样的好？问题详情：

　　推荐回答：嵌入式烤箱还不错的，你可以去看看方太的。

　　方太的烤箱很智能，火候和温度把握得很好。

　　烤披萨，烤牛排都不是问题，我家那款容量有60L，可以一次性放5层烤盘，非常给力。

　　我常常自己在家做披萨给孩子吃，没遇到过烤焦或不熟的情况，内胆是搪瓷的，清洁起来也方便。

　　马卡龙也能做哦！

　　家用小烤箱有哪些推荐？问题详情：我最近想买一个家用烤箱，担心不经常使用买大了浪费，但还害怕买小了不实用，请大家推荐我是买10L左右的小烤箱，还是买 0L左右的烤箱？我看主要功能差在是不是能上下管独立加热，这个功能经常使用吗？希望大家推荐一下，如果有具体的产品推荐那就更好了！

　　推荐回答：建议买嵌入式的烤箱，如果是家用的话嵌入式的烤箱会比较好，不仅外观看起来很高大上，而且嵌入到家具里面，也不会感觉很杂乱，更重要的是使用年限嵌入式烤箱会更久，很多客户用了十几年都还在用，推荐一款卡亿嵌入式烤箱，这个牌子的烤箱和很大大牌都出自同一个工厂，但相比之下在价格等各方面都更好，由于大牌的话都是卖一个牌子，价格很高，所以没有必要由于一个LOGO加个几千块钱，毕竟我们都是平常的家庭，赚钱也是不容易的。

　　所以如果大家想买烤箱的话各大家推荐一款卡亿嵌入式烤箱

　　烤箱使用的时候为何要预热？问题详情：电烤箱如果不经过预热，可以直接把食物放进去烘焙吗？

　　推荐回答：预热一般是定一个温度和时间把烤箱内部温度升起来，要是快速过到烘烤要的温度，不预热升温慢，难使蛋糕、面包等快速定型，烤出来就会出现个头小，口感硬等缺陷。

　　所以一般做蛋糕或甜点都需要预热烤箱

　　家用烤箱是不是很不实用？问题详情：

　　推荐回答：谢谢约请。

　　作为一个爱做美食的超级吃货，我得说，烤箱真的是居家生活最得力的厨房小家电，根本不是鸡肋。

　　从家里第一台25升的小烤箱，到现在用的几千元的蒸烤箱，花儿用过7个品牌的烤箱，大概近十个烤箱。

　　如果你觉得烤箱是鸡肋，只能是还不太了解烤箱的功能。

　　我在开始用的时候，也是为了学着烤饼干、做蛋糕，所以做的第一个简单的烘焙作品就是蛋挞。

　　现在外面一个蛋挞是元，但自己做，一个蛋挞的成本也就5毛左右，而且还可以放入芒果丁、蓝莓、紫薯块、红豆粒等，做出多种口味，这些在外面都吃不到，肯定是自己做的最好吃了。

　　接下来就用来烤饼干、做蛋糕，像我们吃的生日蛋糕的蛋糕胚就是松软的戚风蛋糕，自己用烤箱做，可以不夸张的说，几十种的戚风蛋糕食谱，都合适用烤箱做出。

　　但随着烤箱使用的频率的增加，我就发现，烤箱作肉食，是再适宜不过了。

　　都说炖排骨喷香诱人，但洗锅麻烦，还要守着灶台。

　　而用烤箱烤肉，排骨事前用酱料腌制，入冰箱冷藏，再入烤箱烘烤，烤箱的高温是恒定又柔和的，所以烤出来的小排，酱汁入味又好吃，关键是用锡纸包裹，装入烤箱烘烤，吃的时候也不用盘子，食毕扔掉锡纸就可以。

　　全程不用明火，不用洗锅碗，是不是特别简单？

　　整根的茄子，也是烘烤的好食材，中间酿入肉沫，再入烤箱烤好，看着就十分诱人吧？

　　在刚刚度过的这个苦夏，天气尤为的热。

　　咱们夏天就爱吃啤酒+撸串，所以各种烤串、烤羊排，都可以用烤箱轻松做出。

　　花儿已经不记得外面吃这么一大块烤羊排要花多少钱了，花儿买 斤多的羊肉，大概70元，就是加上调味料，本钱也不到80元，还可以根据自己的口感，多放孜然或辣椒粉。

　　今年夏天，我做过好几次，特别受家人的欢迎。

　　还能烤韭菜，香，香，香！~~~~

　　烤串来了~~~~，用烤箱制作，简直太简单！

　　1馋了，就烤个鸭腿。

　　鸭腿在超市是 元多一斤，我记得买了 个大鸭腿才7元多，自己烤的话，做成蜜汁口味的、黑椒味道的都非常好吃。

　　现在功能更加完善的蒸烤箱，在使用功能上除了烘焙之外，还有热风烤、高温蒸烤、高温纯蒸、酸奶发酵等功能。

　　所以一些以前我们要用蒸锅做的食材，也能用烤箱来制作，像这道豉椒蒜子烤鲍鱼，就是用蒸烤箱制作的。

　　另外烤箱一般都具有发酵功能，有的还具有特定的酸奶发酵功能、解冻功能。

　　也就是说，我们冷冻的一些食材，像牛扒、冻肉，都可以利用烤箱快速化冻。

　　冬季里由于室温低，做馒头、花卷一类的，发酵的过程就适合放在烤箱里，否则等待常温发酵面团，时间翻倍还不止呢。

　　另外烤箱也适宜做很多种美味的小零食，像我们小时候爱吃的山楂卷，利用烤箱，就可以做出各种喜欢的水果味道，比如蓝莓、菠萝、芒果、草莓等，这个水果果丹皮，就是花儿用胡萝卜+苹果打成果泥，再烘烤出来的。

　　烤些健康无油的小零嘴，漂亮的烤紫薯片，也是用烤箱就能轻松做出来。

　　总之，利用烤箱，就是一个进程，渐渐就会发现烤箱的诸多优点了。

　　微波炉和烤箱，买哪一个划算？问题详情：

　　推荐回答：我就买的电烤箱，首先说一下，电烤箱除做面包、蛋糕、披萨、蛋挞类点心，它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，要是想做菜吃也可以，但是做出来的是烧烤类的菜，象茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好，比微波炉热熟的菜好吃多了，而且还可以做锡纸烤鱼，可以做烤鸡翅或是烤肉片，这些微波炉都做不到。

　　现在烤箱做的菜更丰富了，除了蔬菜可以烤着吃，还有海鲜烤着吃，各种海鱼海味都可以烤熟吃，象贝类和虾类用料腌好再烤，烤时在烤盘上垫上锡纸，烤出来的味道非常美，小鱼干晒干放烤箱里烤出来酥脆可口比油炸好吃。

　　面食可以做烤饼，烤出来松软可口，还可以烤坚果类的食品，可以烤麻辣花生，可以烤咸味酥黄豆，还可以烤开口蚕豆，只要是可以烤的都能做出来，可以说是多用途的，只要我们能想到的就可以做。

　　微波炉只能热一下饭用，而且微波炉加热量小，不如烤箱加热食品多，用微波炉就是热个点心，或是热个奶和剩菜的可以，用微波炉做出来的菜不好吃，现在卖的微波炉有带烧烤功能的，可以选择这样的微波炉，除了加热还有烤的功能，微波炉有个优点就是做地瓜好吃，在这一点上比烤箱强，买哪个看个人所需，如果常常吃烧烤，还是选烤箱吧，加工的食品数量比微波炉多，如果是喜欢做面点的，当然选烤箱了，可以自己做各式美味西点。

　　烤箱可以做甚么吃的？问题详情：烤箱可以做什么吃的？想学做一些美食。

　　推荐回答：烤箱可以用来做烧烤，自己烤的比起外面更卫生。

　　我家的方太烤箱有很多模式，可以烤不同的食品。

　　比如热风烘焙模式，烘烤速度快，我一般用它烤鱼，鸡翅和鸡腿。

　　用顶部加热模式烤蒜香茄子和香蒜烤面包，从顶部上色，让表面变得金黄，看起来很诱人。

　　经济烧烤模式就用来烤香蕉和玉米什么的果蔬，它的功率小，烧烤时间稍微长一点，烤出来的东西很入味。

　　烤牛排、小块的肉类和香肠给就用完全烧烤，烤完又嫩又脆，孩子也很容易咬的动。

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