这两天天气超级闷热啊DG

来源：扬中家居装修网发布时间：2021-03-05

这两天天气超级闷热啊

虽说食欲还是没减哈哈

不过吃点清新爽口的还是很需要的

那就做个凉拌菜来开开胃吧

皮蛋曾经被外国朋友评为最恶心的食物啊

可是我怎么就觉得很美味呢哈哈

调料汁随意调啊，蒜泥不可少啊，我还加了点剁椒呢，滴点麻油的

简单又爽口哈

而这一特色商业模式黄瓜拌皮蛋

材料：黄瓜，皮蛋，大蒜，剁椒，生抽，糖，醋

黄瓜拌皮蛋的做法

1黄瓜去皮，用刀拍松，切块

2皮蛋切小块

3将蒜泥，剁椒，生抽，糖，醋调成酱汁

4切好的黄瓜加入酱汁拌匀

5最后加入皮蛋拌匀即可

美食小贴士

1黄瓜提前用刀拍松再切的话口感会更好的

2如果皮蛋中间溏心不好用刀切的话，可以用棉线拉切

小提示

黄瓜和马铃薯能一起吃:减肥、润肤、延缓衰老的作用

黄瓜和橘子不能一起吃:黄瓜不宜与橘子同时食用。这是因为，黄瓜含蛋白质，并有多种游离氨基酸，糖类，苷类，维生素A、维生素B，、维生素B2，矿物质钙、磷、铁等。此外还含维生素c分解酶，此酶遇酸或热则减弱或失去活力。

关键词:黄瓜皮蛋

黄瓜的营养价值

黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。