与肉馅混合计划
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“南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。”
食材明细
主料 南瓜 200克 猪肉 250克 香菇 100克 面粉 250克
辅料 盐 适量 十三香 适量 鸡精 适量 香油 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 葱末 适量 生抽 适量
咸鲜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度
南瓜猪肉香菇饺子的做法步骤
1
准备的材料。
2
香菇洗净泡发剁碎。与肉馅混合，加入精盐。
“请出示介绍票”。 3
撒入十三香、胡椒粉、葱姜粉、。
4
加入蚝油、葱末、香油、生抽，顺一个方向搅拌均匀。
5
南瓜去皮切块入蒸锅中蒸熟压泥。
6
南瓜泥放入面粉中拌匀。
7
和成面团饧15分钟。
8
揉搓成长条擀剂子。
9
包入馅料成饺子状。
10
锅中加入精盐，待精盐融化，下入饺子，盖盖煮熟浮起捞出即可。
小窍门
煮饺子时在锅中撒点盐待融化后下入饺子，饺子皮不容易破。
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