火腿披萨做法

来源：扬中家居装修网发布时间：2020-07-04

火腿披萨是一种国外小吃，它主要由面粉，火腿制成。很多人喜欢火腿披萨，是因为它丰富的食材，吃起来香甜美味。我们自己也可以在家做火腿披萨，准备好酵母，油，盐，奶酪，糖和鸡蛋，要注意掌握用料的多少，放进烤箱就行了。洋葱丝，豆角丁（提前将豆角煮熟然后切丁），火腿片，玉米粒，奶酪丝，番茄酱。先从面皮开始：1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。2、将高低粉过筛后放入钢盆中，加入酵母水，橄榄油，盐，白砂糖，蛋黄，揉匀成面团。、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。4、待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，并封上保鲜膜进行二次发酵。5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。这样披萨面皮就做好了，可以进一步完成披萨的制作了：6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱，然后撒上一层奶酪丝，紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒，然后均匀的摆上火腿片，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。根据自己的需要，可以多抹几层番茄酱，或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。7、烤箱预热至200度，烤制15分钟即可。

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