日本知名茶叶品牌排行榜谁能说一下
茶叶怎样分好坏?问题详情:在云南买了一盒普洱,爷爷说我买到了假货,请问要怎样分辨茶叶真假好坏呢?
推荐回答:辨认茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价,一般来说, 绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗 香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽, 带有自然的花香。
红茶有碎茶和条形茶之分,红碎茶外形是匀度好, 色泽黑褐油润,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜,条形红茶在外形上是紧 结显毫,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜.
看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。
绿茶色泽昏暗、深褐,质量必定不佳。
看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。
闻香气----各类茶叶本身都有香味,如绿茶具清香,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,红茶具清香及甜香或花香;乌龙茶具熟桃香等。
若香气低沉,定为劣质茶;有陈气的为陈茶;有霉气等异味的为变质茶
尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成份构成。
其成份比例得当,滋味就鲜醇可口.
干看评外形
首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。
一是看是不是具有熟板栗的香气;2是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯粹程度,凡香气高、气味正的必然是优良茶。
其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。
凡色泽匀整、嫩度高,条索紧实,粗细一致,碎末茶少的是上乘茶叶。
湿看识内质
湿看,就是开汤审评。
开汤俗称泡茶或沏茶。
一般先取茶叶3-5克,放入白色瓷杯中,然后冲上滚沸适度的开水200毫升左右。
开汤后,应先嗅香气,接着看汤色,先尝滋味,后评叶底。
茶叶应当如何存放?问题详情:家里买了一些茶叶,不知道应该如何存储,而且住在二楼又比较湿润。
知名别墅
推荐回答:关于存储,可以从两个方面说起。
先说说存储的大环境,所谓大环境,主要是讲贮存茶的地点。
一般情况下,大家会把茶存在家中。
也有的茶友,会单独找一个空间存茶。
不论在哪里,选址上还是有一些讲究。
忌低洼,南方的同学尤其要注意。
随着极端天气的增多,水淹城区的屡见不鲜。
即使是城市,有时也不能幸免。
发大水,低洼地带总是重灾区。
藏茶应尽可能选址在地势较高处。
如果所在区域地势低洼,则应尽量选择高楼层存放。
其次,防虫害。
茶香扑鼻,不仅人喜欢,也会招来很多小虫子。
若藏茶地点周边植被茂盛,那还是要多注意才是。
如果有可能,对于藏茶的楼层也要有所注意。
首先,顶楼可能出现晒顶现象,导致室内温度较高。
因此,不是理想的选择。
其次,1楼容易有水患侵扰,也应尽量避免。
所谓小环境,即具体到家庭以内,到底哪个房间才是理想的存茶空间。
厨房与洗手间,都不是理想的存茶之地。
在厨房存茶,则算是一个普遍现象。
大家可能会认为,厨房里放的本都是入口之物,环境干净卫生。
可其实,厨房存茶风险极大。
首先,厨房有上下水,一旦出现“滴冒跑漏”现象,茶叶也就危险了。
其次,厨房常常炒菜做饭,杂味很大。
一旦茶叶吸附了这些烟火气,估计也就成了“五香口味”的了。
很多家庭,有在阳台储物的习惯。
但阳台一般都很通透,会被阳光直射。
可强光,对茶叶会有不可逆转的伤害。
因此,其他物品不做讨论,但茶叶绝对不可放置在阳台。
要知道,人觉得舒服的地方,茶叶才会满意。
房屋朝东,每天上午九点至十一点时被阳光直晒。
房屋朝西,每天下午两点到五点被阳光照射。
不管是东照还是西晒,都会致使房间温度升高。
茶叶收藏的适合温度为25℃上下。
一旦超过 5℃,即会使茶香丧失,乃至发生红变。
因此,东西朝向的房间并不是茶叶理想的藏身之地。
至于南向房屋,主要是容易遭到台风的侵袭。
像两广、福建、和港澳台的同学,则尽量要避开在南向的房间存茶。
总结起来,坐南朝北的房间是最为理想的藏茶地点。
对一个爱茶人,藏茶的任何闪失都是不可接受的事情,爱茶要愿意为茶付出心思。
茶叶水真的可以浇花吗?问题详情:看了一篇文章说茶叶水可以浇花,是真的吗?
推荐回答:茶水对植物的生长是不是有影响呢?
我们自然小组用四种不同的水:
①清水;②没有茶叶的茶水;③有茶叶的茶水;④发酵5天后的茶水。
对玫瑰花进行了为期4个月的对比实验,发现3种茶水都能使植物生长旺盛,且都比用清水浇要好。
这个发现意义重大,因为茶水浇花是一种很好的节约水资源的方法,喝茶能健身又能养花是多么有意义呀!
我们准备做这样一个实验:用四株生长情况类似的玫瑰花为实验对象,对每盆玫瑰花分别标上①号、②号、③号、④号。
①号盆:用清水浇;
②号盆:用没有茶叶的茶水浇;
③号盆:用有茶叶的茶水浇;
④号盆:用发酵5天后的茶水浇;实验结果列表(略)。
对玫瑰花实验结果的分析:生长最好的是②号盆,开过三次花,现在还有个含苞待放的花蕾。
②号盆在把茶水倒进植物之前已把茶叶拿了出来,所以它不会像③、④号盆那样,茶叶在盘中腐烂
。
生长较好的是④号盆,因为茶水在发酵时产生了青霉素,发酵所产生的青霉素能杀灭更多的有害细菌,但青霉素可能在杀灭没用的细菌时也杀灭了其他有用的细菌,使其效果没有②号盆好。
第三的是③号盆,由于茶水中的茶叶在盆中放得太久,在盆中的茶叶腐烂了,物资腐烂产生的影响植物的正常生长。
①号盆最差,因为清水中的有用成分没有茶水中的多,所以效果没有用茶水浇的植物生长得好。
实验结果是:玫瑰花的生长情况从好到不好的顺序都为②、④、③、①。
这个实验结果虽然与我们的推测有点偏差,但是证明了没有茶叶的茶水最有利于植物的生长,同时用有茶叶的茶水和发酵的茶水浇花都比用清水浇好。
去掉茶叶的茶水是植物的好肥料。
众所周知,淘米水里混有糠麸和少许碎米粒,含有丰富的磷素\氮素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质,施用淘米水浇灌对花木生长发育十分有益, 这是肯定无疑的.
只是有一点要注意:淘米水在浇灌之前要经过发酵再用,发酵的方法很简单:把淘米水放在一个空坛子里,将坛口封严,夏季经过10天左右,其他季节约二十天左右即可使用.
使用前先将淘米水搅拌一下,浇灌时注意不要淋在叶面上,以避免混浊液污染叶片,影响外观.淘米水发酵后呈弱酸性,用它来浇喜酸性土的花木不但能促进植株生长硬朗,多开花,花香浓郁,还可以延长花期,并可防止黄化病的产生.
同时由于淘米水含有较多的磷素,它能促进花蕾的形成,因此经常浇淘米水,可以促进花芽分化,使花木多开花\多结果.
农地圈问答团队:徐强回答
淘宝上的茶叶能买吗?问题详情:现在淘宝上有很多甚么金骏眉9.9之类的 请问这些东西有什么猫腻吗!他们为什么会这么便宜啊!如果买的话有甚么要注意的地方吗。
有没有懂行的大神透露一下!
推荐回答:其实真正终年喝茶的人、都有自己稳定可靠的购茶渠道、毕竟这是关乎食品安全问题的、批发市场乃至络电商来的茶叶、都是价位吸引他人为噱头、
现在茶叶这行主要面临的危机,通常有以下几点:
1、大部分茶叶农药残留超标,尤其夏秋两季(病虫害多发)生产的茶叶,必须持续喷洒农药、才能维持茶青产量。
2、违法添加食品添加剂、为了人为提高劣质茶叶品质、没泡之前单从色泽及手感上辨别好坏,出奇的有光泽,手感偏重,汤色浑浊不透亮、口感偏甜、都是有问题、
、掺假是近年来主要问题,添加可熔化物质、比如葡萄糖、白糖、等等糖类物资、变相高价卖茶坑害广大爱茶人士。
我是茶叶资深制作者、考取了福建省(茶科所)09级茶叶初制一级制茶师和茶叶精制二级评级、在这行摸爬滚打了多年销售业务不及他人的一半、因为坚持不搀假,坚持从源头杜绝农药残留,致使茶叶成本过高、没他人所生产的茶叶有性价比、
茶叶有哪些种类?问题详情:夏季合适喝甚么类的茶叶?
推荐回答:茶叶按照发酵程度,分为绿茶(不发酵),红茶(全发酵),乌龙茶(半发酵)。
夏季喝什么茶都合适,由于茶都是降火解暑的。
如果一定要分个高低,那书影推荐——乌龙茶中的白茶。
像铁观音等其他乌龙茶需要一定的冲泡工具和冲泡技能。
而白茶却只需要一个陶壶(其他壶也可以,陶壶效果最好)煮上一壶,渐渐品来,1两个小时的时光便过去了。
再说说喝白茶的好处吧。
俗话说,“一年茶,三年药,七年宝。
”这话指的就是白茶。
昨日是书影感冒
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