什锦素茄丁的做法详细步骤第步蹭飞
来源：扬中家居装修网
发布时间：2021-03-05
什锦素茄丁的做法详细步骤第1步
将黄瓜 胡萝卜 彩椒切成丁备用。
长茄子洗净切成稍大一点的丁。
第2步
锅里放油烧热，放入茄子丁炸成金黄色捞出控净油。
锅里留底油，放入葱姜蒜末爆出香味，先下胡萝卜丁煸炒几下，然后放彩椒丁和黄瓜丁煸炒
从2014年12月1日起第3步
最后放入炸好的茄子丁翻炒。
放少许糖，少许胡椒粉，适量盐，一点味精翻炒均匀。
第4步
出锅前滴上几滴香油即可。
什锦素茄丁的做法小贴士如果茄子丁采用油煎而不是炸的方法的话会更健康，但是我图省事，直接放油里炸的！
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