跨越技术壁垒浙江渔业瞄准出口创汇新目标力量

每天产生的数据规模正以惊人的速度不断增长。 跨越技术壁垒浙江渔业瞄准出口创汇新目标

北京人吃的10条鱼里有7条是浙江产的 中国渔业讯 上世纪八十年代初浙江水产品调拨量要占全国总调拨量的50％以上，北京人常说：北京人吃的10条鱼中有7条是浙江产的。现在浙江仍是我国重要经济鱼类如带鱼、黄鱼、鲳鱼的主要产区。改革开放以来，浙江渔区发挥比较优势，区域化布局、规模化生产、标准化管理、产业化经营，形成了海水虾、大黄鱼、龟鳖、梭子蟹、青蟹等10多个优势产品。全省已有30个以水产品加工出口为主的无公害、绿色养殖基地，培育出一批水产品出口带动型特色产业带、产业区。 随着渔业产业结构的深化调整，水产加工产品结构已从过去单一腌干制品、大块冷冻产品，逐步转向以营养、安全、卫生、方便的功能食品、保健食品、休闲食品为主。浙江有一大批产品在全国或省内农博会、渔博会上获金、银、优质奖，或被授予名牌、绿色、安全农产品称号。浙江水产品出口到日本、美国、欧盟、韩国等50多个国家和地区，2001年全省出口水产品27万吨，创汇8亿美元，一般性贸易出口额居全国首位。 破技术壁垒 开创水产品出口创汇新局面 受欧盟禁令影响，2002年浙江水产品出口损失惨重，全年水产品出口量、出口值全面下降，特别是虾仁出口量下降45％，出口值下降56％；鲜冷水产品出口量下降32％，出口值下降21％。影响就业2万人。由此他们意识到有关水产品质量安全的技术留易性壁垒已成为当前面临的严峻挑战。 为此他们以出口创汇，提高国际市场竞争力为导向，加强水产品出口产品标准化和卫生安全生产，在水产品生产和加工、销售的各个环节，建立和完善标准化、病害防治、质量安全监督检验检测体系，大力发展绿色、安全、有机水产品，并出台了一系列规定。 加快推进标准化生产。全面推行HACCP管理体系，制定、修订一批出口水产品质量、品种、生产技术、生态环境等标准和操作规范，接轨国际标准。把推行出口水产品质量标准与建设各类出口加工基地和相关的科技示范园区结合起来，逐步建立标明产成品的产量、质量、标准等级标识制度，并禁止无标识水产品出口。 加强水产品质量检验检测体系建设。根据出口水产品及加工制品的市场定位，建立健全水产品全过程、有效的动植物检疫、渔药(农药)残留检测、环境质量监测和产品质量控制体系，防止使用违禁药物、饲料及饲料添加剂。加大水产质量安全执法管理。按照国际惯例，严格企业产品和质量管理体系认证，提高产品质量和安全水平；按照安全、优质、环保和高效的要求，严格捕捞许可管理，严格捕捞船只注册登记和可追溯性标准制度，大力鼓励企业以“订单”等方式，发展无公害、绿色和有机水产品等原料基地；积极会同各有关职能部门，继续搞好水产品药残专项整治，依法查处使用违禁药物、坑蒙拐骗、掺杂使假等违法违规事件，确保水产品卫生安全。 实施名牌精品战略，推进企业诚信经营，积极支持企业开拓市场。鼓励企业走出国门推销水产品，支持企业参加国际水产品展销会；奖励获得国家级、部省级著名商标或名牌产品的企业；鼓励企业积极推行绿色农产品、无公害农产品、有机食品的认证；鼓励区域特色明显的水产品积极实行原产地域保护。充分发挥行业协会和各种中间经济组织的作用，加强行业自律，提高出口企业诚信经营和组织化水平。 建立和完善国际水产品市场信息络体系和预警预报机制，拓宽信息的收集和发布渠道。充分利用渔技110、中国鱼市、浙江水产精品交易的平台优势和资源，加强信息资源的分析与处理，扩大覆盖面，增强时效性，为广大水产品出口加工企业和养鱼户提供及时、准确的国际水产市场信息服务。 浙江省渔业局表示：通过5--10年的努力，浙江渔业将努力实现全面快速增长的目标。到2007年末，全省水产品加工率、加工量和加工值，将分别达到40％、200万吨和200亿元，分别比2000年增加10个百分点和增长116％、72％，水产品出口创汇力争达到15亿美元。