也是佐酒的的好选择了
3张图片
“很简单的家常小拌菜。
也是佐酒的的好选择。”
食材明细
主料 豆腐 一盒
辅料 香葱叶 3根 蒜瓣 2个 红椒 半个 盐 适量 寿司酱油 15克 香油 15克
咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度
葱油拌豆腐的做法步骤
1
盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
之前在潍坊的农村租了一个小房子 2
蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。
3
把豆腐切块撒少许盐备用。
4
准备好拌料的食材。
5
所有食材洗净切碎。
6
锅中加入香油放入蒜末炸香。
7
再放入葱花和红椒。
8
全部炸出香味关火。
9
把葱油浇在豆腐上，再倒入寿司酱油即好。
小窍门
盒装豆腐蒸制片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐稍微结实点不易碎。
寿司酱油没有，可用蒸鱼豉油或者好一点的鲜酱油代替。
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