聚焦泾县茶产业茶叶救市当走新路子
聚焦泾县茶产业:“茶叶救市”当走“新路子”
茶叶难卖,价格持续走低;人工难请,工资不断上涨。今年泾县茶市低迷,让人担忧,但是并非所有茶农、茶商都对茶叶失去了信心。困境之下,无论是茶叶产销一线还是相关管理部门,业内人士纷纷献计出招,寻求破题之策。
在泾川镇晏公社区,茶农王友发请人采完了家中的全部茶叶,但他不需要支付采茶工一分钱工资。原来,王友发在茶季开始前就在亲戚朋友中广发英雄帖:你来采、我来做,成品茶叶分你一份。这方法一举解决了请不到人、付不起工资两大难题。他说,自己来不及采,请人又太贵,这样做不仅没耽误茶叶,还做足了人情,仔细算一算,比请采茶工划算多了。
茶农的点子只是权宜之计,要想解救茶市,还得从根本上着手。
说到救市,不得不提泾县束氏提魁的束磊,这位泾县茶市的初生牛犊始终把品牌推广作为自己茶叶销售的核心战略。束磊说,今年的茶市在预料之中,这是近几年来的发展趋势,作为一名茶商,顺应茶市发展是一门必修课。
4月份,束氏提魁联合泾县论坛、泾县微讯公众号等媒体平台,推出了新茶免费抢先品尝活动,拿出了100多罐茶叶让参与的市民免费品尝。免费送茶叶看似亏本买卖,实际上让自己的品牌价值得到了提升,更多饮茶者开始接触并了解这款茶叶。束磊感到这一活动反响热烈,并再次和泾县微讯公众平台合作,推出了原创视频栏目《泾彩生活》,邀请了茶叶专家、茶农等,介绍茶叶生产制作的全过程,传播茶文化。束磊说,在持续的品牌推广过程中,束氏提魁的销量逐年上升,尽管今年茶市很不景气,但茶叶销量也没有受到太大影响。
和束磊相似的,还有安徽翰林茶业有限公司的李自红。4月25日,泾县之窗绿环兰香采茶活动在李自红的茶场里举行。30多名来自泾县各地的茶叶爱好者在汀溪绿环兰香有机茶场里赏茶、采茶,并参观了制茶过程,在玩乐中加深了对茶叶的感性认识。品牌推广和玩乐相结合,在市民喜闻乐见的形式下,品牌的知晓度和影响力得到提升。李自红分析说,虽然今年茶叶销售的势头没有往年足,但是茶叶的市场需求量并没有减少,茶叶能不能卖好还要看茶商自己如何去营销,把产品展示到购茶者的面前。
无论是束磊的茶叶惠民策略,还是李自红把茶叶与旅游相结合的奇思妙想,泾县茶商中大多数有识之士都在寻求突破,这些主动作为者往往更先一步赢得市场先机。他们的做法也完全符合了泾县茶产业发展的整体方针。
近年来,泾县有关部门在推动茶叶生产机械化、标准化上下足了工夫。2010年,第一条茶叶自动化生产流水线在安徽兰香茶业有限公司上线,此后,又在安徽翰林茶业有限公司引入一条流水线,这两条流水线的引入,直接打破了企业生产瓶颈,茶叶生产力得到了大幅提高。据统计,当前泾县80%以上的茶农都在生产过程中用到了制茶机器目前顶级表已很少配用小牛皮表带。。
此外,泾县还在打造龙头企业、提升茶叶市场竞争力上做足了文章。泾县拥有40多家茶叶生产合作社,还有不少家庭农场,零散的茶农更是不计其数,然而这些茶农几乎都是在单打独斗。泾县茶叶站站长周永泓把这种自产自销的模式比作散兵游勇,不仅生产成本高,而且销路没有保障,很难在市场上长久立足。这几年,我们一直在汀溪、爱民等名茶产区扶持具备一定实力的茶叶企业,引入自动化生产流水线,希望通过他们来带动零散茶农,形成合力,从根本上提升区域茶叶的竞争力。周永泓说。
2014年像这样爽爆的的关卡必然只有疯狂的夜晚才能进入。也正所谓黄金时间开放黄金关卡,泾县提出了全域旅游发展战略,以此为契机,在茶叶产地开展了诸如摄影比赛、自行车赛等各类经典赛事。政府搭台行业唱戏,把茶产业和旅游业相结合,是泾县茶产业发展探索出来的又一条新路子。
茶叶,历来是宣城市特色农业中的宠儿,而如今在泾县的一些茶农家中几乎快成了弃儿。这一变化原因何在?编者认为,任何事物的发展都万变不离其宗,那就是内因是变化的根据,外因是变化的条件。在经济新常态下,茶产业的发展不能再走千家万户单打独斗的老路子,而应开辟规模化、品牌化的新路子。唯如此,茶产业才能转型升级、化危为机、再现生机。
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