海绵蛋糕的家常做法有哪些DG
海绵蛋糕的家常做法有哪些
文章导读
海绵蛋糕是很多人喜爱选择,吃这样蛋糕对身体没有任何影响,因此它适合各类人群选择,尤其是对中老年人,都是可以放心选择他么的,不过在吃海绵蛋糕的时候,需要注意要适量进行,过多的吃这类食物,对身体消化也是会有一些影响的,那海绵蛋糕的做法大全中,对海绵蛋糕的做法也是有一些介绍的。
海绵蛋糕的做法大全:
做法一:
材料:低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮
做法
1.先筛低粉2至3遍;
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了,这时可以倒入筛好的低粉,轻轻的拌匀;
3.取出1/3面糊,加入牛奶和油,搅拌均匀,再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
4.预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使之冷透。
做法二:
材料:鸡蛋5个,低粉100克,油30克,白糖100克,水30克
做法
1.鸡蛋5个加入白糖,放入一个有温水的容器里打发
2.打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡
3.倒入过筛好的面粉
4.搅拌均匀
5.油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀
6.再放回原来的蛋糊中混合均匀
7.倒入模具中
手握神兵自然也必不可少。要知道面对着惊险刺激的冒险和挑战8.烤箱150度预热,上下火第三层烤30分钟
9.30分钟后,转170度烤分钟
10.表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕,取出来
11.倒扣放凉
12.脱模
13.脱好的蛋糕
14.切开看看,松软而有弹性
在对海绵蛋糕的做法大全中,对海绵蛋糕的做法认识后,制作海绵蛋糕的时候,都是可以按照以上制作流程进行,不过对海绵蛋糕的制作大小,每次都是要适量,这样的蛋糕放置时间不能超过48小时,否则在吃对身体没有好处的。
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