享悦生活端午奇遇儿童节捷西与您“粽”相伴

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小编建议您可以和孩子一起亲自动手包爱心粽子，家里包的粽子才是最香的，相信您的孩子一定会很喜欢的。现在就让小编教您几种粽子的做法吧！

端午小长假前夕，最热闹的话题莫过于节假日去哪玩，而今年端午节巧遇了六一，这让不少家长在假日来临之际有了更多对孩子的考虑。家长们想给孩子们过个快乐的六一，自然要花心思考虑送什么礼物给孩子。小编建议您可以和孩子一起亲自动手包爱心粽子，家里包的粽子才是最香的，相信您的孩子一定会很喜欢的。现在就让小编教您几种粽子的做法吧！

肉粽

材料：

糯米5斤、绿豆2斤、瘦肉2斤半、精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油。

1、取糯米，用温水浸泡2、 个小时，期间翻动1至2次，以便米更好浸透，然后滤干水分。

2、取去皮绿豆，以同样的温水同样的时间浸泡，滤干水分。

、把肉切成宽50px、厚25px、长10－ 75px条状，接下来放入少许精盐、鸡精、料酒、姜片、生抽1小匙、（麻油）香油1小匙等调料并用筷拌匀待用。

4、把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出，冷水洗净，剪掉两端多余部分后滤干。

5、剪棉线若干条，每条长约500px。

6、取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填125克米盖住绿豆。

7、先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向另一端以防变形，绳子不能过紧（煮爆）或过松（进水），以轻扯不移动即可。

8、绑好后逐一放到锅里，然后放入冷水，漫过粽子25px左右，点火。水开15分钟后把锅里粽子换一下位置，再以慢火煮上1小时即可。

咸香鸡肉粽

材料：糯米600克、鸡肉800克、薯仔400克、虾米80克、蒜蓉1汤匙、生抽半汤匙、葱、盐、鸡精、生粉若干、粽叶适量、粽绳适量。

做法：

1、将鸡肉、薯仔和大葱头剁碎，加入盐、蒜、鸡精、生粉等调料拌匀。

2、洗净糯米，浸水半小时。烧热锅，用葱姜蒜爆香，加入糯米和生抽，炒均。

、用粽叶2张，折叠成漏状，放入炒香的糯米1汤匙，加入做法1中扮匀的馅料，再加入1汤匙的糯米在上面。

4、将粽绳把粽子扎好，放入高压煲中煮 0分钟，即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。

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