逾3成人对食物来者不拒

逾3成人对食物“来者不拒”

祸从口出，病从口入。这句古话前半句说的是在社会交往中要谨小慎微，后半句则直观体现了饮食对身体健康的影响。两句话合起来，一张口便说尽一半的生活。

在惠州市中心人民医院体检中心主任付晓梅看来，健康的饮食习惯对保持身体健康的重要意义不言而喻。每天200多人到该中心体检，每年产生的体检报告达数万本，随便翻开其中几本，脂肪肝、高胆固醇血症等疾就不是苹果和用户原意看到的了病可谓司空见惯这些病症与饮食习惯有着密不可分的关系。

体检报告

代谢类疾病明显增加

在惠州市中心人民医院体检中心有着5年多工作经验的付晓梅，对惠州市民近年体检中反映出的身体状态变化有着直接的感受：包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常在内的代谢综合征显著增加。这些状况我们见得很多，身体肥胖的人在中年之后很容易得高血糖。付晓梅说。

身体肥胖和三高的关系，不仅仅停留在表面印象上，还体现在各种研究报告和临床数据上。付晓梅解释说，体重增加之后，需要更多物质去代谢，增加了身体负荷，控制血糖的胰岛素等体内物质无法满足，从而导致病症的发生。

除了规律生活、适量运动、早睡早起等老生常谈的健康生活方式之外，如何降低广东特有的饮食文化对健康的负面影响，是付晓梅着重强调的。大鱼大肉为主的饮食结构是导致三高的重要因素，喜食海鲜，特别是海鲜+啤酒的搭配，让市民在大饱口福的同时，高尿酸血症可能就不期而至。现在有的小孩都出现高血压，除了遗传等因素之外，也不能排除饮食上的影响。付晓梅表示，广东人喜欢长时间煲出的老汤，经常食用也可能导致尿酸高，因此应注意适量。

对于饮酒可以活血的说法，付晓梅并不完全反对，但她觉得，现在经济条件好，喜欢喝酒的可以天天喝，加上社交需求，容易失去节制，导致脂肪肝、酒精肝。青少年时期，身体抵抗力较好，即使没有养成良好的饮食习惯，一时半会可能还不会反映出来，但是步入中年之后，就要格外注意。付晓梅特别提醒，一旦到40岁以上，就要更加注意饮食和锻炼，没有疾病的在中年之后都会变胖一些，关键是要自己约束自己，如果晚上没有运动就不能多吃，否则很容易长胖。避开中年发福，代谢性疾病就会少很多。

络调查

七成惠州人定时三餐

日前，《南方惠州观察》联合本地论坛发起关于饮食习惯的络调查。调显示，在参与调查的友中，七成市民能做到按时三餐，只有极少数市民会经常到肯德基等快餐店用餐。

对此，付晓梅表示，只是按时就餐并不能涵盖健康饮食的全部，包括多食用蔬菜的合理膳食结构也要引起重视。这方面，调显示的情况就不甚乐观：虽然有四成友喜欢吃蔬菜，但也有近两成友选择了沈跃跃在致辞中说无肉不欢，近一成友对海鲜情有独钟，三成多的友则是对食物来者不拒的吃货。此外，在用餐时特别注意膳食结构的有三成多，偶尔注意的超过四成，另有接近两成的友从不注意膳食结构这大大超过一定注意膳食结构的5%。

在用餐习惯上，不吃早餐和三餐不规律的加起来有三成多，这无疑对身体状况起着负面作用。一个侧面例证就是，调显示，对于身体最常出现的病症这一问题，近一半的友选择了肠胃不适，远远超过28%的身体酸痛和12%的感冒发烧，成为困扰市民健康的主要病症。