罗曼尼康帝价格大概啥价位

为什么黑皮诺能成就罗曼尼康帝的传奇？问题详情：罗曼美式餐厅

推荐回答：毫无疑问，罗曼尼·康帝酒庄干红葡萄酒（DomainedelaRomanee-Conti,Vosne-Romanee,France）是黑皮诺（PinotNoir）世界的神圣标杆，虽然他的神性已经幻化到了“要客户买上酒庄其他酒款才搭售一瓶罗曼尼·康帝”的地步，但它的产量却也足够达到了5,000至9,000瓶，比下面要介绍的这款年产量仅有1,800瓶的金字塔谷天使之花黑皮诺干红葡萄酒（Pyramid Valley Vineyards Angel Flower Pinot Noir, Canterbury, New Zealand）相比，着实算多的了为此宏象公司注入千万资金。

黑皮诺（Pinot Noir）葡萄原产于法国勃艮第（Burgundy），用它酿制出的葡萄酒通常带有覆盆子、黑醋栗、樱桃、紫罗兰和甘草等风味。

与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）相比，黑皮诺是一种需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。

如果说赤霞珠葡萄酒会带给人无与伦比的感官享受进而使人头脑振奋，那么，黑皮诺的吸引力则在于它能带来更加强烈和明显的感官享受。

正因为如此，世界各地大部分野心勃勃的葡萄酒生产者们对这一性情不定的葡萄品种钟爱有加。

从上段文字中，我们可以看到，能出产优质黑皮诺的产区应该屈指可数。

实际上，新世界国家中的新西兰就是黑皮诺的优秀产区之一。

黑皮诺在上世纪70年代首次出产于该国的奥克兰（Auckland），随后很快成为新西兰第二大出口酒款，仅次于长相思（Sauvignon Blanc）。

之后，中部奥塔哥（Central Otago）、马尔堡（Marlborough）和马丁堡（Martinborough）等产区都纷纷出产了各具特色的黑皮诺，我们熟知的云雾之湾（Cloudy Bay）就是新西兰黑皮诺的杰出代表。

金字塔谷酒庄（Pyramid Valley）就是一家位于新西兰马尔堡（Marlborough）的家族式酒庄，所有人是克劳迪娅（Claudia）和迈克（Mike）夫妇。

1996年，两人来到新西兰，随后迈克一直在尼尔森（Nelson）产区的纽多夫酒庄（Neudorf Vineyards）酿酒。

经过多年的寻找，2000年，夫妇两人在北坎特伯雷的威凯里（Waikari）附近的金字塔谷买下了如今的葡萄园，从而建立了自己的酒庄。

由于迈克有在勃艮第学习和工作的经历，因此，他在开发自己的葡萄园时可以说得心应手，并将黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）种植在有着石灰岩粘土土壤的崖坡上，种植密度为每公顷10,000至12,000株。

葡萄园从建立之初便采用生物动力学的理念进行管理。

夫妇两人认为，葡萄酒就像一个精灵，而酿酒师的工作是把它从土地中哄进瓶子里。

酒庄所做的一切，包括生物动力学、手工为主的葡萄种植、低产量和天然酿造，这些都是酒庄达成这一目的手段。

例如，金字塔谷酒庄所有的葡萄酒发酵都使用葡萄园中产生的天然酵母进行发酵。

在此期间，葡萄酒被严格保护，因此没有必要加硫。

经过长时间发酵后，葡萄酒非常稳定，因此在装瓶前无需过滤，很少或完全不加二氧化硫。

《葡萄酒倡导家》对金字塔谷酒庄和云雾之湾酒庄最近5个年份的黑皮诺评分

金字塔谷酒庄希望每一款酒都可以像花一样，随心所欲地绽放或萎谢。

也许，正是在这样的崇高理念下，金字塔谷酒庄的黑皮诺葡萄酒才可以酿制出被著名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导家》（ Wine Advocate）认可的新西兰黑皮诺。

（文/大宝）

（以上部分内容来自络）

为什么罗曼尼康帝那么贵？问题详情：

推荐回答：每个人心中都有关于葡萄酒的定位，然而提到世界上最好葡萄酒的时候，总是有一个名字躲不过去，就是罗曼尼康帝( La RomanéeConti)，在很多世界拍卖会上，往往最贵的记录或者前几名记录里总是会有这个名字出现！

罗曼尼康帝酒庄可以说是法国历史最悠久的葡萄酒庄之一，位于勃艮第地区的沃恩。

罗曼尼村(VosneRomanée)，酒庄独立拥有两个完整顶级佳酿等级园，其中一块是独家拥有的1.805公顷葡萄园(Monopole)。

平均树龄接近50年。

单位公顷种植葡萄约10000株。

年产量控制在2500公升。

平均年产6000瓶左右。

平均每三株葡萄藤才能出一瓶酒。

这产量还不如波尔多拉菲古堡的1/50，就连最讲究的车库酒典范酒王Pétrus柏翠庄园面积是罗曼尼康帝庄园的6倍，产量却是其10倍。

罗曼尼康帝酒的销售方式有点特别，就是要搭配销售而不是与其他的名庄那样可以单独销售。

每销售一瓶罗曼尼康帝要搭配酒庄生产的其他红或白葡萄酒。

因此往往这样下来的一个套装是12或是1 瓶，套装售价根据年份大概在1. 万欧元左右，其中一瓶罗曼尼康帝的价格占一半。

即便如此，罗曼尼康帝仍追踪者众多。

能够获得酒庄配额是需要耐心的，而且一旦获得配额后也不是一劳永逸的。

曾经有个俄罗斯的经销商经过多年等待后终于获得了配额，但是后来罗曼尼康帝酒庄发现这个经销商的客人将这款酒与可乐混合后喝掉了；于是酒庄取消了这个经销商的配额。

对于初学者来讲，罗曼尼康帝的酒甚至会很平淡的，但是事实上对于葡萄酒高级爱好者来讲，罗曼尼康帝入口的瞬间，脑子会不由自主的冒出：浑然天成，一种非常完满的感觉。

完全没有任何人工雕琢痕迹的葡萄酒，仿佛由天而降：持久，精致醇厚，单宁细腻而有力，平衡，如丝的质地，柔滑优雅并会在未来继续积极配合。”。

这种感觉非常强烈，尤其是笔者有机会品尝到该酒庄从低到高共七种红葡萄酒过程之后。

其他几种都有不同的感觉，但是一旦罗曼尼康帝入口，这种圆满是其他任何葡萄酒所不能带来的。

你喝过最贵的葡萄酒是哪种？问题详情：其中会有传说中拉菲和罗曼尼康帝吗？

推荐回答：

我喝过澳洲一千多元的葡萄酒，什么牌子就不清楚了，味道纯，好喝！

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