适量水加盖DG
2张图片
食材明细
主料 羊肋排 500g 白萝卜 1个
辅料 南姜 适量 香茅 3根 竹蔗 适量 芹菜段 适量 辣椒 适量 柠檬皮 1块 盐 适量 鸡粉 适量
原味口味煲工艺半小时耗时简单难度
清炖羊肉煲的做法步骤
1
食材。
2
羊肋排冷水下锅焯水。
3
大火煮开至水变清就差不多了。
4
羊肉洗净后加入高压锅中并加入竹蔗，南姜片，柠檬皮，辣椒，香茅草，适量水加盖，大火煮开上汽后转中大火煮20分钟。
5
白萝卜去皮切块，用清水煮熟。
6
萝卜煮熟捞岀放砂锅中。
7
羊肉也刚好压煮好了。
8
羊肉捞到萝卜上并加入羊肉汤，煮开后转中小火煮5分钟。
9
煮好调入盐和鸡粉并加入芹菜段和辣椒圈。
10
P2P想要证明自己的心思近照。
11
配上店家蘸料
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