红烧土豆条的做法有哪些力量

红烧土豆条的做法有哪些

文章导读

土豆是人们在平时生活中经常烹制的一种食材，一般来讲，常吃土豆是能够帮助人们降低血液中的胆固醇的，因此，土豆的做法也就成为人们在平日里最关心的事情，而红烧土豆条就是一种常见的烹饪方式，那么，红烧土豆条的做法有哪些呢?下面就让给大家介绍一下，希望大家都能够学会这一道美食。

土豆中含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

不代表和讯观点）节后招工鼓励回乡发展走进日本最高级的超市红十字会千人年夜饭聚焦中国城市地下水危机朝鲜进行第三次核试验中央一号文件聚焦三农新西兰乳品检出二聚氰胺 【免责声明】本文仅代表作者本人观点 做法一：

1.土豆去皮洗净，切小手指粗的长条,过清水洗去淀粉,控干水分

2.用肥肉煎出油

3.倒入土豆条炒

4.倒入适量的老抽

5.炒均后再倒入蚝油

6.炒均后倒入适量的水，煮十分钟后，加盐，味精调味

做法二：

1. 土豆仔去皮洗净，对半剖开。

2. 热锅上油，油热后下姜片，八角，桂皮，香叶，草果炒香。

3. 下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄。

4. 调入生抽，老抽，盐，白糖炒上色。

5. 加入一小碗清水，大火烧开后转小火15分钟。

6. 土豆全部熟烂后大火收汁，起锅装盘，撒少许葱花即可。

小贴士

尽可能的把土豆炒得时间更久些，炒到土豆表面略有些金黄，烧出来的的土豆会更香，而且更容易烧出粉粉的口感。

做法三：

1. 土豆洗净去皮切条，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆条放入盐水中浸泡后过冷水备用

2. 将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减

3. 锅热油后，倒入沥干水分的土豆条翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)

4. 大火煮沸转中火焖煮至收汁即可

对于喜欢吃红烧土豆条的人来说，以上三种做法就是大家在平时做土豆的时候可以参考的方式，而在做红烧土豆条的时候，所采用的红烧酱油这种调味品，如果人们家中没有的话，是可以用老抽来进行替代使用的，其在口感上也是不会有大的影响的。