桃金娘别名稔子树岗稔豆稔山捻捻果捻子木哈

都是跟赵文卓一派的 桃金娘别名稔子树、岗稔、豆稔、山捻、捻果、捻子木。分布于中国、日本、印度及东南亚各地。我国福建、台湾、湖南、广东、海南、广西、云南、贵州等省区均有分布。

桃金娘为灌木，植株高1~2m，嫩枝有灰白色短柔毛。叶对生或三叶轮生，叶片椭圆形或倒卵形，长3~7厘米，宽1~4厘米，边缘全缘，上面初时有短柔毛。4~5月开花，花紫红色、粉红色或白色，直径2~4厘米，通常单朵生于叶腋；花瓣4~5片，倒卵形，长约2厘米；雄蕊多数。8~10月果实成熟时紫黑色，味甜可食，果实卵状壶形，顶上有4~5片萼片。种子多数。根、叶全年可采，洗净晒干备用。果实秋季采收，蒸熟晒干备用。花夏季采，阴干备用。

【营养与功能成分】

桃金娘的果实含有丰富的矿质元素，钾含量为5.33毫克/g，钙为299毫克/g，钠为026毫克/g，镁为0.62毫克/g，磷为4.43毫克/g，其钾含量高钠含量低的特点，使得桃金娘果实对人体十分有益。铁、锌含量较高。桃金娘果实还富含人体所需的多种氨基酸、有机酸、糖类等营养成分。果实含有18种氨基酸中包括8种人体必需的氨基酸，其总含量为13.47毫克/g，以谷氨酸含量最高，它在人体代谢中发挥着重要作用。桃金娘果含黄酮苷、酚类、氨基酸、有机酸、糖类等。

【食用方法】

食用部位为桃金娘科植物桃金娘的果实，又名桃娘、捻子、山捻。常见以桃金娘果实为原料制作的药膳及其食疗作用如下：

(1)桃金娘蜜饮桃金娘250克，蜂蜜适量。将桃金娘去杂洗净，放入锅内，加入适量水，煮沸30分钟，加入适量蜂蜜，再沸即成。功效：养血、止血、涩肠，适用于血虚、吐血、便血、痢疾、耳呜、遗精、带下等病症。 上一页 1 2 3 4 下一页