之后马上过凉水了
4张图片
提起84岁的姥姥 “天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧！”
食材明细
主料 番茄 一只 黄瓜 一根 银耳 一小把 木耳 一小把 胡萝卜 一只
辅料 鱼露 一勺 柠檬汁 2勺 白糖 一勺 生抽 一勺 酸辣酱 2勺 蒜蓉 一勺
咸鲜口味拌工艺廿分钟耗时简单难度
泰式拌银耳蔬菜色拉的做法步骤
1
蔬菜用开水汆一次，之后马上过凉水。
2
加入一勺的鱼露
3
2大勺的柠檬汁， 基本上用掉一只柠檬
4
一勺的生抽
5
加入2大勺酸辣酱，一把蒜蓉，还有一勺白砂糖，搅拌均匀
6
最后加入一小撮的香草
7
把酱汁和菜拌匀就可以食用啦冷藏后效果也很不错哦
小窍门
喜欢的话也可以加入橄榄油， 我做的是无油版
蔬菜汆水后要马上过凉水 会比较爽脆
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