如图洗净切好鼓励
2张图片
食材明细
主料 米粉 600g
辅料 豆角 50g 瘦肉 50g 番茄 2个 花生米 30g 蒜米 1个 辣椒 2个 葱花 适量
咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度
豆角肉末干捞粉的做法步骤
1
备好图中材料
2
材料，如图洗净切好，备用
3
本周花生放少许油，炒香，如图，捞起备用
4
米粉，放入碗中，中火叮2分钟
5
锅内放油，放入肉末，翻炒，炒至变色
6
倒入豆角，加入少许盐和蚝油，翻炒煮熟
7
煮好的豆角，放入叮好的米粉上
8
锅内下油，放入蒜米，炒出香味
9
放入番茄和辣椒，翻炒
10
番茄炒制如图，加入适量盐及生抽
11
加入适量水，一起煮开，煮成番茄酱
12
番茄酱，如图倒入豆角和米粉中
13
炒好的花生，圧碎，放入粉中
14
最后撒入葱花，根据口味，淋上少许米醋，口感更爽口
15
搅拌均匀，即可
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