新闻天津频道新华网覆盖

瓶装水望“色”止渴

饮料商脱掉旧装备战明春大战　　新华天津频道９月４日电　“食者色也”，当橙色、蓝色成为时尚符号时，饮料、饮用水的包装也纷纷向它们靠拢。从雀巢推出纯净水蓝色包装后，可口可乐等品牌“闪电”跟风。近日，“康师傅”也改变了使用了六年的绿色，变为蓝色。看似简单的“变色”背后，则隐藏着各商家处心积虑的营销妙法。

有关调查显示，２００２年至２００８年，饮用水将以每年９％的增幅速度，超过碳酸饮料成为软饮料第一大类别。这个数字大大鼓舞了中外品牌做水的决心，也使沉寂多年的瓶装水再次换装登场。

顶新变色

“顶新绿”是顶新集团员工工作装的颜色，也是“康师傅”纯净水的包装主色调。近日，“康师傅”纯净水的包装放弃了使用了六年的“顶新绿”，投身如今时髦颜色―――蓝色。

“变色的原因很简单，要取得更多的市场份额，”顶新集团饮品事业群协理陈文蕾介绍，瓶装水１９９０年就进入中国内地市场。前几年，市场上的瓶装水品牌几乎是“千家争鸣”，但到了今年能保留下来的，仅有娃哈哈、雀巢、乐百氏等几个品牌。通过“造牌”，几大品牌瓶装水已获得了消费者的信赖。

造牌运动后，瓶装水企业并不满足于只是“卖水”，要给水赋予时尚的符号。“比起过去，瓶装水又有了太多的替代品，像果汁饮料、碳酸饮料、乳酸饮料等等。激烈的竞争下，‘卖水’也成了卖时尚、卖文化。”

这里就不多说了。 按业内人士的说法，现在并不是瓶装水的销售旺季。真正的旺季还要等到明年春夏季节。“康师傅”提前拿出营销策略，并非空穴来风。“看上去这个市场太久没有变化了。其实，这个市场马上要轮到第二轮的高潮。”

洋货变法

中国已经成为全球最大的瓶装水市场之一。统计数字显示，我国市场去年６月饮料类销售收入达到１１６６９．１万元，其中瓶装水销售２３１２．８万元。由于当初忽视了水市场，如今各饮料大牌在中国的发展受到了限制，不过他们此时补上这一课似乎并不嫌晚。

早在１９７９年就进入中国市场的雀巢，１９９７年才在天津建成第一家工厂。然而，近日雀巢突然提速，雀巢公司有关人士表示，公司已经在天津和上海设立水厂，生产瓶装水。在销售渠道上将一改以往自行销售的方式，与多个分销商合作拓宽销售渠道；为提高送水效率，开始以１０倍的速度增加零售水站。

另外，水生产已成了碳酸饮料大户可口可乐的主要工作。据报道，可口可乐第二财政季度利润增长了１５％，该公司的瓶装水销售增长速度大大超过了它的旗舰产品软饮料。在美国市场，可口可乐与达能将加强水业务的合作。这一消息，使得不少业内人士猜测，今后可口可乐等国际饮料巨头战略重点将逐步从碳酸饮料转移到非碳酸饮料。与此同时，在中国市场，可口可乐（中国）公司重新制订了进军中国饮用水市场的策略，目标是将瓶装水做成公司一个新的增长亮点。

达能变数

娃哈哈、乐百氏等国产名牌，或多或少的外资背景，也使不少业内人士认为，他们可能是下一季瓶装水市场上的最大变数。法国达能则是这一变数的幕后操手。

目前，达能已经把中国非碳酸型饮料的两大品牌“娃哈哈”和“乐百氏”先后纳入自己的并购计划之中，而在上海也把触角伸向了梅林正广和饮用水公司，同时，他们还把法国本土生产的“依云”瓶装水，运到中国销售。至此，达能基本上已完成了在中国水市场上的布局。业内人士分析认为，最近达能在华并非一帆风顺，已退出啤酒市场的达能把水和乳品作为制胜砝码，为此将要有所新动作才能摆脱最近在中国市场上颓废的局面。

业内人士认为，由于中外资本对水市场的热衷，明年水市场上将出现更多的品类，矿泉水、纯净水、天然水等多种品类将上市。营销手段也将更加丰富多彩。

来源：每日新报　　新华：杨萍