新鲜猴头菇的做法新鲜猴头菇怎么做好吃物业

来源：扬中家居装修网发布时间：2021-12-11

猴头菇是一种珍贵的食材，具备肉类的口感，菌类的鲜美度，以及丰富的营养价值。猴头菇是山珍的典型代表，新鲜猴头菇怎么做好吃，能够保留原汁原味呢？下面就介绍下新鲜猴头菇的做法给大家。

但成材端同样面临价格下跌新鲜猴头菇的做法新鲜猴头菇怎么做好吃一、新鲜猴头菇的做法煲粥

第一步：用水浸泡猴头菇，两个小时后取出待用。

第二步：清水可以浸泡红豆，扁豆，云苓和土茯苓。

第三步：将木耳泡开后切丝待用。

第四步：将鹌鹑和猪肉用水汆一下，将肉切成为肉丁待用。

第五步：将粥烧开后慢慢的放入姜片，蜜枣，大火开后慢慢的放入肉丁，之后转成小火慢慢炖煮。

第六步：盖上盖子再用小火慢慢煨一个半小时，让鹌鹑肉和猪肉都完全熟透，渗入粥中即可。

第七步：粥煨好后放入些食盐进行调味。

二、新鲜猴头菇的做法砂锅汤

第一步：虫草浸泡，猴头菇清洗切块。

第二步：杏鲍菇要提前用盐水浸泡之后完全清洗干净，杏鲍菇切条。

第三步：将杏鲍菇，虫草花和猴头菇放入砂锅中。

第四步：加入足量的水，添加几颗枸杞，大火烧开。

第五步：水开后小火煮上半小时左右，加入盐调味即可。