口感鲜香覆盖
2张图片
“这是有着山东乡土风味的家常菜。
口感鲜香，非常的下饭。”
食材明细
主料 黄豆芽 100克
辅料 韭菜 20克 红薯粉 50克
配料 葱 少许 姜 少许 生抽 15克 老抽 5克 糖 3克 盐 2克 鸡精 1克
咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度
韭菜豆芽炒粉丝的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
粉丝用清水泡发至软。
3
韭菜摘洗干净切段备用。
4
炒锅倒油爆香葱姜。
5
倒入黄豆芽翻炒。
6
加入老抽和生抽，糖翻炒均匀。
7
再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。
截止2012年12月 8
把泡好的豆芽放入翻炒均匀。
9
粉丝变透明加入韭菜翻炒。
10
加入鸡精。
11
再淋入香油。
12
翻炒均匀即好。
小窍门
粉丝不要煮很久，变透明即好。
韭菜不可太多，只是起着提香的作用。
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经常闹肚子
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