【麻酱茄子的做法】

来源：扬中家居装修网发布时间：2020-06-10

文章导读民以食为天，我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病，说起营养健康，当然是自己在家里做的饭菜最可口，今天就教喜欢做菜的朋友一道麻酱茄子,让家人吃得更健康。

1.将鲜茄子去皮用清水洗净。

2.用刀将茄子切成小块用盐水浸泡半小时（去除茄子的异味）

.调碗汁，适量凉白开（有高汤更好），加入一勺芝麻酱、少许盐、少许香醋、蜂蜜少许、老抽一些。把莴笋叶和蒜洗净切碎备用。

4.将泡好的茄子再次用清水洗一次，去掉表面多余的盐份。炒锅坐火倒入玉米油爆香蒜茉（油可以倒多一些），加入刚洗好的茄子进行翻炒。

5.待锅内的茄子炒到变软变小大概八成熟后，倒入调好的碗汁迅速翻炒数下后关小火闷上两三分钟。

6黑暗骑士可以穿着所有鬼剑士的武器;并且也有着轻甲、板甲、布甲、重甲精通。.待锅内快干水时，加入切好的莴笋叶（主要是为了好看，大家也可以用葱花或者别的绿色蔬菜代替，因为碗汁我用的是蜂蜜，所以没用小葱）快速翻炒数下起锅即可。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康即使摔了跟头。所以在掌握麻酱茄子的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。