安溪打造中国大茶都

安溪打造“中国大茶都”

中国茶资讯：位居全国重点产茶县首位，荣获有机产品认证示范县、农产品质量安全示范区等多项国家级表彰，安溪铁观音荣膺影响世界中国力量品牌500强等荣誉称号，入选国家首批有机产品认证示范县安溪茶产业诸多创新做法开茶界先河，安溪也因此多项荣耀加身，安溪铁观音更是香飘四海。

中国大茶都

质量安全管控：从茶园到茶杯全程追踪

2009年茶叶销售实名制、联作制管理模式在安溪全县推广；2010年全国首个乌龙茶质量安全示范区落户茶乡虎邱；今年 农资监管与物流追踪平台启动实施种植、加工、销售等环节严格监控茶叶质量，安溪积极探索构建从茶园到茶杯的质量全程保障体系，为安溪铁观音筑起牢固防火墙。

早在2009年，安溪就开始联手省农业科学院信息所赵健博士等专家团队，着手进行监管平台系统开发工作。今年3月15日，由福建省农科院与安溪县政府联合研发的农资监管与物流追踪平台启动实施，安溪县建立了茶叶质量安全领导小组县供销社新合作农资公司农资经营子公司农资经营点茶农、茶叶生产基地、专业合作社的层层负责组织结构，利用现代的信息技术、物联技术，创新农资商品的经营和使用管理模式，进一步拓宽安溪茶产业的绿色之路。

流通环节，利用物联技术，在中国茶都安溪全国茶叶批发市场，推行市场准入和实名制交易制度；先后投资3000多万元，建设国家茶叶质量监督检验中心（福建）、国家级茶叶检测重点实验室（福建），检测能力处于国内同级别机构领先水平。建立规范标识、实名登记、刷卡交易制度；监管环节，建立信息管理制度，在全县构建涵盖茶叶生产信息、防伪标识等内容的茶叶质量数字信息系统，开发建设茶业安全生产监管电子平台。

此外，从生态茶园建设、配方施肥、落实质量安全行政主体、农资经营巡查监管、杜绝茶农使用禁限用农药、做好农药使用的培训宣传、抵制外来茶青流入等7方面入手摸着头上的三道刀疤，实现标准化、规范化，来保障从茶园到茶杯的质量安全卫生。

营销渠道拓宽：安溪铁观音走向世界

多年来，除了在本县举办茶事活动外，安溪县还把茶王赛搬到北京钓鱼台国宾馆、上海世博会、香港国际茶展等大舞台上。今年6月，到山西太原举办安溪铁观音香韵满三晋茶文化活动；11月，海南首届安溪茶王赛在海口举行。安溪县茶业经济不断壮大，安溪铁观音茶王赛的主体、内涵、机制等，不断进行改革和创新，促使安溪铁观音品牌的美誉度和知名度迅速提升。

随着电子商务的迅速发展，越来越多的茶农、茶商、茶企加入了络销售大军。去年11月，安溪县与商务部合作开通全国性茶叶电子商务平台茶多正式开通，首创实体店铺+实名店的全新电子商务模式，店与线下实体相结合，安溪铁观音销售搭乘络快车。

今年以来，安溪茶业抱团登陆欧洲，在开拓国际茶叶高端市场方面进行了探索。组织赴斯里兰卡、印度考察学习茶产业经营管理经验。7月，泉州友城法国埃罗省与安溪的茶酒对话传为一时佳话；11月，中国茶文化安溪铁观音北美推介会在加拿大多伦多举行；近日，八马等茶企赴悉尼参加在澳大利亚举行的中国茶文化产业博览会。一些品牌茶企，纷纷邀请名代言，启动了东方茶文化全球巡回展、品鉴会等活动，大力开拓国外市场。如今，在欧洲一些大型超市、茶叶专卖店中都出现标有安溪铁观音的商品。

特色资源挖掘：文化助推产业发展

在千年的茶叶发展历史中，安溪人培育出丰富多彩、形式多样的茶文化。安溪铁观音茶艺、茶歌、茶舞、茶诗、茶词、茶联、茶戏、茶画、茶俗、茶礼等，都是安溪茶文化发展的重要财富。安溪县注重以文化助推产业发展，在茶文化建设和弘扬方面，做出了不懈努力，不断丰富中华茶文化内涵。

从中华茶产业国际合作高峰会、中华茶文化安溪铁观音和谐健康高峰论坛，到安溪铁观音神州行等各种大型茶事活动，安溪不断创新茶事活动宣传，成功申报中国茶文化艺术之乡，安溪铁观音传统制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

安溪人又把浓厚的茶文化和优美的自然风光介绍给世人，推出休闲度假、古迹览寻和生态探幽等以茶文化为特色的黄金旅游线路，形成具有茶乡特色的茶文化旅游整体，安溪茶文化之旅被确定为全国三条茶文化旅游黄金线路之一，安溪成为福建省最具活力和魅力的重点旅游县份之一，荣获中国生态旅游大县称号。

近年来，安溪县还陆续拍摄《铁爷茶馆》、《回头是远方》、《紫霞云天林鹤年》等茶文化主题影视作品，以及茶文化栏目剧《好韵喈喈来》，安溪铁观音集团斥巨资拍摄《凤山茶歌》，都融入了厚重的闽南风土人情和茶文化，不断丰富茶文化内涵，成为创新茶文化传播模式的又一举措。

现在的安溪茶产业深度发展，大力发展茶机具、茶用品、茶旅游等涉茶行业进行起落、直线等科目的飞行训练，目前安溪有涉茶中国驰名商标3枚，全县茶业总产值92亿元，全县的涉茶项目总投资概算近200亿元，涵盖茶工业、茶旅游、茶会展、茶机械、茶用品等领域。