省督查组检查我市学校食堂及校园周边食品安覆盖

省督查组检查我市学校食堂及校园周边食品安全工作

劳动强度大。国家统计局调查显示 近日,由省食品药品监督管理局、省教育厅、省人力资源和社会保障厅组成的督查组对我市2017年春季学校食堂及校园周边食品安全工作进行检查,要求增强意识,采取有效措施,持续抓好学校食堂及校园周边食品安全工作。

督查组首先听取了市、县两级政府部门春季学校食堂及校园周边食品安全工作的部署和检查情况汇报,了解学校食堂及校园周边的食品安全、行政许可、日常管理、专项整治等情况。随后,督查组一行前往清城区、英德市的乡镇和农村抽取了9家学校食堂及周边食品经营单位,对所抽查学校食堂及食品经营单位的经营许可、从业人员健康管理和培训、食品原料采购索证索票、食品加工操作过程、厨房和就餐场所卫生等方面进行了全面检查。

检查结束后,督查组对检查情况进行了反馈,充分肯定了我市学校食堂及校园周边食品安全工作。同时,督查组指出我市个别学校饭堂从业人员晨检及食堂留样工作有待进一步细化和规范化,并要求增强意识,采取有效措施,持续抓好学校食堂、校园及周边食品安全工作。同时,在学校食堂开展餐饮业质量安全提升工程,按照时间节点和任务安排,按时保质完成明厨亮灶、餐饮服务食品安全量化分级提升工作。此外,强化校方及食品经营者食品安全意识

,及时研究解决监管中的新问题,有效控制和消除食品安全隐患,切实保障广大师生的饮食安全。