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来源：扬中家居装修网发布时间：2020-06-24

文章导读现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天就给大家介绍一下，如何做鲜溜鸡胸。

1.鸡胸放在案板上，片出坡刀片，不要太薄挽回颓势，放入容器中，一定用清水洗掉鸡胸渗出的粘液，就去掉了鸡胸的异味基金公司应对基金规模提前进行限制。控净水后，不要攥干，以便待会吸收干淀粉用。然后鸡胸中加入盐；味精；反复用手抓匀，直到抓出粘液，再放入干淀粉，抓匀。最关键的一步，水焯鸡胸：锅中放宽水，做开后，关火！！！迅速倒入鸡胸，不要搅动，浸泡分钟，捞出控净水备用

2.黄瓜去肉只留皮

.炒到最后放鸡胸：锅中放油，爆香姜末，放入红椒；黄瓜皮炒匀，放入鸡胸后，立即倒入对好的碗汁（盐；味精；清水；淀粉提前搅匀），此菜要勾薄芡，看不出有芡汁

今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受鲜溜鸡胸的过程吧。

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