骨头玉米胡萝卜汤做法分享2种做法做出美味

骨头玉米胡萝卜汤做法分享2种做法做出美味好汤

玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利，胡萝卜含有多种营养成分，男女老幼皆宜食用，颜色的巧搭配使得胡萝卜玉米排骨汤更让人食欲大增，电脑族多吃玉米、胡萝卜还可护眼。

做法一

材料：排骨400克，胡萝卜300克，玉米2根，生姜、盐、味精各适量。

做法：

1．胡萝卜削皮，洗净切块；玉米洗净，每根切4块；生姜洗净，去皮，切片；

2．排骨洗净后斩成块，焯一下水；

3．锅内加排骨、胡萝卜、玉米、生姜及适量的水，大火煮开，再改小火煲约1.5小时，加盐、味精调味即可。

每日一菜做法提点：

排骨要先焯一下水，去掉异味，这样煲出来的汤就不会浑浊不清了。

菜谱简介 本来不爱吃胡萝卜的，这么一煮，很好嚼，吃上去像红薯的感觉，所以也不抗拒了，补维生素A嘛，经常玩电脑，吃点好，玉米么粗粮，可意会不可言传，就是好东西，排骨更不用说了，所以这汤好看又营养哦

做法二

材料

主料：大排一斤（大润发买的，18/一斤）胡萝卜一小根（9毛，比较小，菜场买的）甜玉米一大根（3元/斤）

辅料：姜（多点去腥），葱（买玉米送的，洗净打结）

做法

1、洗排骨，4次吧

2、入锅，加水，我用的电磁炉，直接按蒸煮键烧开

3、倒掉这锅水，然后冲洗一遍肉

4、上锅，看你要喝多少汤就加多少水，加足了，加姜，加葱

5、蒸煮键烧开，火力还可以大点240度可以，转130度（小火）炖30分钟

6、玉米和胡萝卜都切成圆柱形片状，如图

7、30分钟后把葱和姜捞出，加入玉米和胡萝卜，加一点醋，我加了大半勺吧

8、240度旺火烧开，转130度小火，炖20分钟

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