中国待卖海鲜大多养在勾兑海水里买海鲜回家先泡

待卖海鲜大多养在小明问仓库里的女孩要了两三节纸巾擦鼻子勾兑海水里 买海鲜回家先"泡澡"

在一家海鲜市场的一个摊位旁，一袋标有非食用字样（画圈处）的海水晶待用中。广西姜锋实习生周如雨王睿蒋琛文/图往自来水里倒入白色晶体，经搅拌便可勾兑出人造海水。有商贩称，这样做不仅适合海鲜的生存，更能让海鲜变生猛，卖相更好。这种白色晶体不是食盐，而是一种名为海水晶的工业盐。近日，通过走访南宁市各大海鲜市场，发现使用海水晶勾兑人造海水已成为海鲜销售行业的潜规则。业内人士指出，若食用体内残留海水晶的海鲜产品，会对健康构成潜在危害。市民：海鲜汤味道有点怪卢女士前几天在南宁市三秀菜市买了一些芝麻螺回家打汤，汤里没放盐，尝起来却有一股咸味，而且有一种难以形容的怪味。她断定，原因出在芝麻螺身上。次日，卢女士去菜市质问商贩。商贩称，她买到的芝麻螺绝无问题，至于汤水有咸味，可能是当天在勾兑人造海水时，放入过量的海水晶的缘故。为了让卢女士相信，商贩拿出一袋尚未开封的海水晶递给她看，并透露在他们这个行业，使用海水晶勾兑海水是行规。商贩向卢女士保证，该产品不会对人体健康构成危害，它的功能只是把自来水勾兑成海水而已。商贩拿的这袋海水晶的包装上，写着非食用3个字。为了证实摊贩的说法，卢女士在该市场咨询几个海鲜摊点，不少摊贩均坦言，用海水晶勾兑海水，是业内的普遍做法。与卢女士有同样遭遇的还有市民张女士。她说，自从在摊贩口中得知市场上的海鲜是放在勾兑海水里养活的，她再也不敢买海鲜产品吃了，因为我不知道，写有非食用字样的海水晶会不会对健康构成危害。商贩：多用海水晶勾兑海水9月8日，走访了南宁市多个海鲜批发市场，发现海水晶的使用比较普遍。在五一路淡村海鲜批发市场，在一个面积不大的海鲜摊位上看到，摊主摆放在门口的几个塑料箱里分别盛有文蛤、花蟹、蛏子和濑尿虾等海产品，由于加装了增氧泵，盛放贝类的塑料箱内有气泡，无论是贝类还是虾都显得十分生猛。称想买一些花蟹、濑尿虾回家做菜，但怕一时吃不完，放在自来水中又会死掉。商贩低身从座椅下抓起一把白色晶状物递到面前说：只要你把它放到自来水中搅拌一下，保证买回去的海鲜一直活蹦乱跳。该商贩透露，这种白色晶状物叫海水晶，是一种工业用盐，可与自来水勾兑成人造海水，保证泡在水里的海鲜个个生猛。至于海水晶是否对人体有害，该商贩表示：有无危害不是很清楚，但整个行业都在用，也没见谁来投诉。该商贩还说，他们自己食用海鲜时，都会放在自来水里泡上一两个小时，以便把海鲜体内的勾兑海水排出。在福建路南宁海鲜批发市场一摊位前看到，泡在水里的蛤蜊全张着嘴，不断地喷着气泡。摊以求真实反映当期资产质量和盈利状况贩说，蛤蜊卖相好，全靠一种叫海水晶的工业盐，让它把肚子里的沙子吐完。对于放入多少合适，摊贩表示虽然包装袋上写有标准，但平时都是估摸着放，你感觉合适就可以了。

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