[p]“东坡肉的做法东坡肉有名的浙菜之一

来源：扬中家居装修网发布时间：2020-07-01

“东坡肉的做法东坡肉有名的浙菜之一，其酥2011斯诺克英锦赛落下了帷幕烂，油而不腻的口感，和红亮鲜美的卖相，让很多人喜欢，而想要将这道色香味俱全的是江南名菜——东坡肉制作的地道而且正宗，秘诀有三：1、小火，2.少量水。3.多一些的酒，相信只要你把握住这3点，就能做出美味正宗的

”

东坡肉的做法

东坡肉有名的浙菜之一，其酥烂，油而不腻的口感，和红亮鲜美的卖相，让很多人喜欢，而想要将这道色香味俱全的是江南名菜——东坡肉制作的地道而且正宗，秘诀有三：1、小火，2.少量水。3.多一些的酒，相信只要你做好这3点，就能做出美味正宗的东坡肉，一起看下东坡肉的做法吧。

东坡肉的做法所需要准备的食材和调味料：五花肉八角香菜姜盐料酒酱油冰糖。

东坡肉的做法所需要的时间：70分钟。

东坡肉的做法：

1.将所有食材准备好后待用

2.五花肉切成块状后放入烧开的水里，焯熟后捞出

3.控干水后，均匀的涂抹上酱油，再放入烧热的油锅中<并开始打造集毛织服装研发设计、展示、交流和销售等于一体的创新“集聚区”/p>

4.炸至上色后立刻捞出，放冷水中冲洗

5.然后放入锅里，再放入适量盐、冰糖

6.放入八角和姜片，大火烧开后转成小火满门炖煮至熟烂

7.等汤汁收干后撒些香菜末，关火就可以盛出

8.完成了。

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