之前的做法生蚝吃起来很腥呢
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“非常意外地发现原来生蚝也可以这么不一样，之前的做法生蚝吃起来很腥。但这样做却非常美味”
食材明细
主料 生蚝 150g
辅料 辣椒酱 适量 鱼露 2匙 酱油 2匙 米醋 适量 豆酱 1匙
天不怕地不怕 原味口味腌工艺十分钟耗时简单难度
豆酱生蚝的做法步骤
1
生蚝先用生粉抓匀后用清水冲洗干净（要轻轻的洗哦）
2
洗净的生蚝用篮子沥干水分
3
准备一个玻璃碗，加入2匙鱼露2匙酱油1匙豆酱然后再加点凉白开兑一下不然太咸了
4
然后将沥干的生蚝倒入酱汁中腌制，一般腌三个小时就可以吃了，吃的时候倒点米醋和辣椒酱搅拌下就可以蘸着吃了
小窍门
生蚝必须是新鲜现开的才能腌制哦，要挑膏满满的最好
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