与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤
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“奶油蘑菇汤是一种很普遍的西餐汤，与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。 所以喜欢做西餐的大厨们，这个菜是必学的啊~~”
食材明细
主料 蘑菇 10个 洋葱 1/4个
辅料 黄油 适量 浓汤宝 1个
配料 盐 适量 黑胡椒 适量
这一切 咸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度
奶油蘑菇汤的做法步骤
1
蘑菇切片，洋葱切小块，这样好入味道。 锅热后下黄油，洋葱炒香，然后加入蘑菇。注意不要炒成棕色，这样最后出来的汤就不是乳白色的，就发棕，视觉上不好。我有点分神~~
2
加入高汤（浓汤宝很好用哦），煮大概10分钟。看我的颜色就有点深，不过一会可以用牛奶补救。
3
将所有材料倒入搅拌器，打碎。
4
过滤残渣，如果你喜欢这个残渣也没有问题，其实我觉得是可以喝的。 现在就是变白的关键，加入牛奶烧开。
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