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来源：扬中家居装修网发布时间：2022-01-17

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河粉是广东著名的小吃，春夏秋冬都能吃，尤其是夏天，不论是炒的还是凉拌的都非常美味，现在就一起看下广东鸡蛋炒河粉的做法，广东鸡蛋炒河粉怎样做。

广东鸡蛋炒河粉的做法广东鸡蛋炒河粉怎样做所需要准备的食材和调味料：番茄鸡蛋河粉葱酱油。

广东鸡蛋炒河粉的做法广东鸡蛋炒河粉怎样做：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.将河粉放入沸水中焯一会后捞出，然后沥干水

3.将搅拌均匀的蛋液倒入油锅中翻炒成蛋花，炒熟后捞出待用

4.西红柿洗干净后切成小块，然后放入油锅中翻炒出汁

5.倒入蛋花继续翻炒，翻炒均匀后倒入河粉翻炒

6.然后倒入酱油，放入少许盐和鸡精，翻炒均匀，撒些葱花装饰就可以了。

广东鸡蛋炒河粉的做法广东鸡蛋炒河粉怎样做贴心提示：

1.西红柿可以放入开水中煮一下，这样就可以轻松去皮了。

1.如果家里有咸菜可以放入一些，这样口感会更好，味道也会更香。